เคล็ดลับดีๆที่เคที่เอามาฝากวันนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับความเค็มค่ะ อ๊ะๆๆ ไม่ได้พูดถึงลักษณะนิสัยของใครน๊า แค่จะว่ากันด้วยเรื่องประโยชน์ของเกลือที่เอาไว้ปรุงอาหารนี่แหล่ะค่ะ ที่สังเกตว่าเดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีคนสนใจเอาเกลือมาปรุงอาหารกันสักเท่าใดนัก ทั้งๆที่ประโยชน์ของเกลือมีมากมายเลย ทั้งประโยชน์ของเกลือจากภายนอก เช่น ล้างผลไม้ ถนอมอาหาร และประโยชน์ของเกลือจากภายใน เช่น ความดันเลือด ป้องกันโรคบางอย่าง เราไปดูกันดีกว่าค่ะว่าประโยชน์ของเกลือที่เคที่จะนำเสนอในวันนี้มีอะไรบ้าง

ประโยชน์ของเกลือกับเรื่องในบ้าน

- ถ้าคุณรับประทานน้ำมันหมู ควรใส่เกลือลงไปตอนเจียวเล็กน้อย อย่ามากเกินไปนะคะเดี๋ยวจะเค็ม เพื่อป้องกันกลิ่นเหม็นหื่นเมื่อเก็บไว้นานเป็นเดือนได้ แต่อย่านานมาก

- เวลาปอกสัปปะรดแล้ว ควรล้างด้วยน้ำเกลือให้เค็มพอควร เวลารับประทานจะไม่รู้สึกแสบลิ้น และมีกลิ่นหอมด้วย

- ใช้เกลือล้างหอยที่มีโคลนเยอะๆ เช่น หอยแครงก่อนนำไปลวกควรนำไปแช่น้ำผสมเกลือเล็กน้อย เพื่อให้หอยที่ยังไม่ตายคายดินออกมา ก่อนที่จะนำไปปรุงอาหารหรือนำไปลวก

- เมื่อคุณรู้สึกเมาสุรา ให้อมเกลือสักครู่คุณจะรู้สึกค่อยๆสร่างเมา

ประโยชน์ของเกลือช่วยเรื่องสุขภาพ

- ถ้าคุณรู้สึกเหนื่อยมาก เนื่องจากทำงานกลางแดด แล้วดื่มน้ำเย็นเข้าไปมีอาการจุกเสียดแน่นท้องให้ละลายเกลือลงในน้ำพอสมควร แล้วดื่มเข้าไป อาการจุกเสียดจะค่อยทุเลาลง

- เกลือช่วยสูบฉีดเลือด เกลือไม่ได้ช่วยให้ความดันเลือดคุณสูง แต่มันมีแร่ธาตุที่น้ำอาจให้คุณได้ไม่เพียงพอ เกลือจะมีผลต่อเซลส์ในเลือดในแง่ของการสูบฉีดเลือดให้มีประสิทธิภาพดีขึ้น

- น้ำ 1-2 แก้วใส่เกลือเล็กน้อยจะช่วยให้การเต้นของหัวใจเป็นปกติ และลดความดันเลือดได้ด้วยค่ะ

- การใส่เกลือลงในอาหารในปริมาณที่พอเหมาะหรือพอให้ได้รสชาติจะช่วยเรื่องการลำเลียงอาหารและระบบย่อยอาหารค่ะ

- เกลือ น้ำ และแสงแดดจำเป็นมากสำหรับการควบคุมอาหารค่ะ

- เกลือช่วยให้คุณไม่เป็นอัลซัลเมอร์และช่วยดูแลไตให้มีระบบขับถ่ายปัสสะวะที่เป็นปกติ

- เกลือช่วยป้องกันเบาหวาน เพราะมันจะช่วยรักษาสมดุลน้ำตาลในเลือดและลดความต้องการอินซูลินด้วย