เขื่อนแม่งัด สมบูรณ์ชล

            อ่างเก็บน้ำ เขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล อยู่ในพื้นที่ของอำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่และอยู่ในอาณาบริเวณของ อุทยานแห่งชาติศรีลานนา ซึ่งอุทยานแห่งชาติศรีลานนาเป็นอุทยานแห่งชาติที่มีสภาพภูมิทัศน์ที่งดงามน่าท่องเที่ยวของอ่างเก็บน้ำเขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล ซึ่งเป็นอ่างเก็บน้ำที่มีชื่อเสียงที่สุดของจังหวัดเชียงใหม่ โดยเฉพาะในช่วงเดือนตุลาคม – มกราคม จะมีนกกระสาขาวและนกเป็ดน้ำที่อพยพมาจากไซบีเรีย เป็นหมื่นๆตัว และยังมีความงดงามของน้ำตกม่อนหินไหลที่สูงถึง ๑๐๐ เมตร มีด้วยกันทั้งหมด ๙ ชั้น ถ้าขึ้นไปได้จนถึงชั้นบนสุดจะมองทิวทัศน์ไปได้ไกลถึงอำเภอพร้าวและยังมีแหล่งที่น่าเที่ยวอีกหลายแห่ง เช่น ถ้ำผาแดง น้ำตกป่าพลู น้ำพุเย็น และพักแรมที่จุดพักแรมห้วยกุ่ม การติดต่อ ตำบลบ้านเป้า อำเภอแม่แตง เชียงใหม่ ๐๕๓ ๒๖๑ ๖๗๘ เส้นทาง จากตัวเมืองเชียงใหม่ ไปตามเส้นทางหลวงสาย เชียงใหม่ – ฝาง สาย ๑๐๗ ไปจนถึงหลัก กม.ที่ ๔๑-๔๒ มองทางขวาจะเห็นป้ายไปเขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล เลี้ยวขวาไป ๑๐ กม.ชนสันเขื่อน เลี้ยวซ้ายไปอีกประมาณ ๒ กม. จะผ่านท่าเรือและไปถึงที่ทำการอุทยานฯ เส้นทางสายนี้ ผ่านแหล่งท่องเที่ยวสำคัญหลายแห่ง เช่น
            พิพิธภัณฑ์พระตำหนักดาราภิรมย์ พิพิธภัณฑ์แห่งนี้คือพระตำหนักเก่าของพระราชชายาเจ้าดารารัศมี ในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ซึ่งพระราชชายาฯได้เสด็จกลับมาประทับที่เชียงใหม่ ภายหลังที่รัชกาลที่ ๕ เสด็จสวรรคตแล้ว โดยสร้างพระตำหนักที่นอกเมืองเชียงใหม่ คือที่อำเภอแม่ริม และใช้เป็นที่ฟื้นฟูศิลปหัตถกรรมของล้านนา ด้วยการทอผ้า และทดลองสวนเกษตรด้วยการปลูกและพัฒนากุหลาบสายพันธ์ใหม่ๆ ก่อนสิ้นพระชนม์ได้ทรงประทานตำหนักนี้แก่ทายาท และต่อมาจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยได้ซื้อต่อจากทายาท จัดตั้งเป็นพิพิธภัณฑ์เมื่อปีพ.ศ. ๒๕๔๑ แต่ตั้งอยู่ในพื้นที่ของ หน่วย ตชด. อนุญาตให้ประชาชนเข้าไปชมได้ โดยเมื่อมาตามถนนสายเชียงใหม่ – แม่ริมเมื่อถึง สภ.อ. แม่ริม เลี้ยวซ้ายเข้าซอยไปทางไปค่ายดารารัศมี ประมาณ ๓๐๐ เมตร ผ่านป้อมยามตำรวจ ตชด.แจ้งที่ป้อมว่าขอเข้าไปเที่ยวชมพิพิธภัณฑ์พระตำหนักดาราภิรมย์
           พระตำหนักดาราภิรมย์ เป็นเรือนไม้ปั้นหยาขนาดใหญ่ สองชั้น หลังคามุงกระเบื้องแบบโบราณ หน้าต่างเป็นแบบบานเผยอ ช่องลมฉลุเป็นรูปดาว
           ภายในตัวอาคาร แบ่งเป็นห้องต่างๆเจ็ดห้อง คือโถงทางเดิน จัดนิทรรศการเกี่ยวกับพระประวัติ ห้องรับแขกจัดแสดงของถวายที่เกี่ยวข้องกับพระองค์ เครื่องเรือนในยุคโบราณ ห้องบรรทม จัดแสดงเครื่องเรือนและของถวายส่วนพระองค์ ห้องพักผ่อนอิริยาบถ จัดแสดงจานชาม และเครื่องเสวย ของใช้ส่วนพระองค์และเครื่องดนตรีล้านนาต่างๆ ห้องแสดงพระกรณีกิจ มีด้านการศาสนา ศิลปหัตถกรรม แลการเกษตร
            ห้องแสดงชุดเครื่องทรง จัดแสดงผ้าทอต่างๆที่พระองค์ทรงออกแบและส่งเสริมการทอ ฉลองพระองค์ ชุดการแสดงต่างๆที่ทรงฟื้นฟูและดัดแปลง ห้องสุดท้ายคือห้องสรง
กุหลาบจุฬาลงกรณ์ ทรงนำมาปลูกไว้ในสวนหน้าพระตำหนัก โดยตั้งชื่อเพื่อเป็นพระบรมราชานุสรณ์ว่า กุหลาบจุฬาลงกรณ์ เป็นกุหลาบพันธ์ยุโรปผสมกับสายพันธ์จีน ลำต้นจะไม่มีหนาม ดอกใหญ่สีชมพู กลิ่นหอมจัด ช่วงหน้าหนาวจะออกดอกบานสพรั่งเต็มไปทั้งสวน กลิ่นหอมยิ่งนัก
           หากวิ่งเลยทางเข้าค่ายดารารัศมีมาหน่อยเดียว จะมีถนนแยกซ้ายเพื่อไปยังอ.สะเมิง และหากไม่เลี้ยวเข้ามาทางตัวอำเภอสะเมิง ถนนสายนี้จะไปออกถนนสายเชียงใหม่ – ฮอด ที่อ.หางดงและจะผ่านแหล่งท่องเที่ยวและรีสอร์ทมากมายหลายแห่ง เช่น
           น้ำตกแม่สา เป็นน้ำตกขนาดใหญ่ประกอบด้วยชั้นต่างๆมากถึง ๑๐ ชั้น
           ฟาร์มกล้วยไม้และฟาร์มผีเสื้อ จัดแสดงพันธ์ไม้ มีสวนแบบนี้หลายสวนด้วยกัน บางสวนจะมีสวนผีเสื้อด้วย เช่นสวนไบออรฺคิด บัตเตอร์ฟลายฟาร์ม
           สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ ห่างจากทางแยกเข้าอ.สะเมิงไปตามถนนสาย๑๐๙๖ ประมาณ ๑๒ กม. สวนจะอยู่ทางซ้ายมือ มีเนื้อที่มากถึง ๓,๕๐๐ ไร่เป็นสวนพฤกษศาสตร์แห่งแรกของไทย ( ที่ถนนกำแพงเพชร กรุงเทพฯเป็นแห่งที่ ๒ ) สวนพฤกษศาสตร์แห่งนี้ขึ้นกับองค์การสวนพฤกษศาสตร์ สำนักนายกรัฐมนตรี จัดตั้งเมื่อปีพ.ศ. ๒๕๓๕ และได้รับพระราชทานนามเมื่อปีพ.ศ. ๒๕๓๗ ภายในสวน มีศูนย์สารนิเทศ กลุ่มอาคารเรือนกระจก รวบรวมพรรณไม้ในเขตป่าดงดิบจากทุกภูมิภาคของเอเชีย มีพรรณไม้ที่น่าสนใจเช่นอาคารเรือนกระจก ที่ปลูกแต่พืชทะเลทราย พรรณไม้น้ำ เฟิน ฯ เป็นต้น
           เรือนกล้วยไม้ไทย รวบรวมพันธ์กล้วยไม้ไว้กว่า ๓๕๐ ชนิด รวมทั้งกล้วยไม้ป่า
           บ้านควายไทย มีการแสดงวันละ ๕ รอบ อยู่เลยทางแยกไปสะเมิงประมาณ ๑ กม.มีทางแยกซ้าย มีป้ายบอกทาง เลี้ยวเข้าไปอีก ๑ กม.บ้านควายไทยอยู่ซ้ายมือ
           ก่อนถึง อ.แม่แตงจะมีทางแยกซ้ายที่แม่มาลัยเพื่อไปยังอ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน เดี๋ยวนี้ไม่ต้องไปเลี้ยวไกลถึงแม่มาลัย คงจะเป็นเพราะนักท่องเที่ยวนิยมไปเที่ยว อ.ปาย อ.ปางมะผ้า จ.แม่ฮ่องสอนกันมากขึ้น ( ไปเที่ยวเส้นทางนี้ขอแนะนำว่าไปเป็นวงรอบ ไปทางอ.ฮอด แม่สะเรียง แม่ลาน้อย ขุนยวม แม่ฮ่องสอน กลับมาทางปางมะผ้า ปาย แม่มาลัยจะวิ่งรถได้สนุกกว่า และผ่านแหล่งท่องเที่ยวครบถ้วนเช่นกันหรือมากกว่า)
           เมื่อนักท่องเที่ยวไปกันมากขึ้นจึงมีการตัดถนนบายพาส ก่อนถึงทางแยกไปแม่มาลัย เมื่อเข้าถนนบายพาสมาสัก ๒ กม.ทางซ้ายมือจะมีร้านของอร่อยคือ ไส้อั่วบ้านอิฐ เมื่อก่อนอยู่ริมถนนสาย๑๐๗ ก่อนถึงทางแยกเข้าแม่มาลัย ยกป้ายไว้ว่าไส้อั่วอร่อยที่สุดในโลก ตอนนี้ย้ายร้านมาอยู่ริมทางเบี่ยง กม.๒ ไม่ยกป้ายว่าอร่อยที่สุดในโลกแล้ว ไม่ยกป้ายคงขายดีกว่าและเป็นไส้อั่วที่อร่อยจริงๆเหมาะแวะซื้อขากลับ ยอมเลี้ยวรถเข้าไป ๒ กม.มีไส้อั่ว ซึ่งมี ๓ สูตร คือพริกแห้ง พริกสด กระดูกอ่อน กก.ละ ๒๕๐ บาทและยังมีกล้วยปิ้ง กล้วยอบ อร่อยทุกอย่าง กาแฟสดก็มีให้ซด
           ผ่านทางแยกเข้าบายพาสไปแล้ว ก็จะถึงทางแยกเข้าถนนสายแม่มาลัย – ปาย สาย ๑๐๙๕ ประมาณ กม. ๔๒ หากไม่เลี้ยวเข้ามา ทางซ้ายมือ คือกาดสวนกล้วย มีอาหารสำเร็จรูปพื้นเมืองเหนือขายมากมาย อร่อยๆทั้งนั้น เช่นไก่ทอด หมูทอด ใครไม่กลัวอ้วนต้องหมู ๓ ชั้นทอดอร่อยจริงๆมีหลายเจ้า อร่อยทุกเจ้า ซื้อไปกินทิ่ริมเขื่อนหรือไปทางปายก็มีที่แวะกินได้หลายแห่ง หากเลี้ยวไปทางอ.ปาย ยังมีแหล่งท่องเที่ยวสำคัญในเขตของ จังหวัดเชียงใหม่ เช่น
           โป่งเดือดป่าแป๋ ไปชมน้ำพุร้อนที่สวยมาก ไปอาบน้ำแร่ มีห้องให้อาบ โป่งเดือดแห่งนี้อยู่ในเขตของ อช.ห้วยน้ำดัง ไปตามถนนสาย ๑๐๙๕ แล้วแยกขวาตามป้ายไปอีก ๖.๕ กม. ออกแรงเดินสัก ๒๐๐ เมตรก็จะได้ชมโป่งเดือดที่น่าจะสวยที่สุด
           อุทยานแห่งชาติห้วยน้ำดัง ผมเคยไปนอนพักมีบ้านรับรองอย่างดี ติดต่อ ๐๕๓ ๔๗๑ ๖๖๙ ไปตามถนนสาย๑๐๙๕ จนถึง กม. ๖๕ มีป้ายบอกว่าอุทยานแห่งชาติฯเลี้ยวขวาเข้าไปประมาณ ๖ กม. บ้านพักน่าพักมาก เพราะสร้างใหม่ๆด้วย ไปชมวิวที่ดอยกิ่วลม จุดชมวิวดอยช้าง แต่ต้องวิ่งจากอช.ไปอีก ๒๐ กม.และต้องมั่นใจว่ารถดีจริงๆจึงไปชมวิวนะจุดนี้ จะได้ชมทะเลหมอกที่แสนจะงดงาม ชมธรรมชาติของเทือกเขาที่ซับซ้อน
           เขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล เลี้ยวขวาตามป้ายไป จะผ่านวัดสำคัญที่กำลังจะดัง อย่าผ่านเลยไปขอให้แวะชมวัดนี้และนมัสการสิ่งศักดิสิทธิ์ให้ได้ ไม่แวะตอนไปก็ขอให้แวะตอนขากลับคือวัดบ้านเด่น วัดเด่นสะหลีศรีเมืองแกน ซึ่งมีผู้พัฒนาคือ ครูบาเทือง นาถสีโล วัดนี้เมื่อแยกขวาเข้ามาทางจะไปยังเขื่อนฯจะเห็นป้ายชี้ทางอยู่ทางซ้ายมือ เลี้ยวซ้ายเข้าไป ๑.๕ กม. ( หากไปต่อ จะไปยังแหล่งเตาเผาอินทขิลเมืองแกน มีป้ายบอกทาง)
           ตำบลเมืองแกน ได้รับการยกฐานะขึ้นเป็นเทศบาลเมืองเมืองแกน ผมเคยเห็นอำเภอเมืองยกขึ้นเป็นเทศบาลนครมาแล้วคือ เทศบาลนครสมุทรสาคร คราวนี้ได้มาเห็นเทศบาลตำบลยกขึ้นเป็นเทศบาลเมืองเมืองแกน พึ่งเคยเห็นไม่ทราบว่ามีที่ไหนอีก เทศบาลแห่งนี้อยู่ในเส้นทางที่จะไปยังเขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชลมีสถานที่สำคัญเป็นแหล่งท่องเที่ยวได้คือ
           ศูนย์พัฒนาเด็กปฐมวัย “ทีปังกรการุณยมิตร “ ในโครงการสายใยรักแห่งครอบครัวในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระบรมโอรสาธิราชสยามมกุฎราชกุมาร เกิดจากพระปณิธานของพระเจ้าวรวงค์เธอพระองค์เจ้าศรีรัศมิ์ พระวรชายา ฯ ในศูนย์นี้แบ่งชั้นการสอนเป็น ๕ ระดับได้แก่ ระดับชั้นเด็กเล็ก ระดับเตรียมอนุบาล ชั้นอนุบาล ๑ หลักสูตรแรกเกิด – เตรียมอนุบาล หลักสูตรระดับอนุบาล ๑ –๓ มีเรือนทรงงานของพระวรชายา ปลูกอยู่ใกล้กับศูนย์พัฒนาเด็กปฐมวัย
           เทศบาลแห่งนี้มีโครงการสำคัญคือ โครงการคลินิกชุมชนเมืองพาน โครงการธนาคารวัสดุรีไซเคิลเฉลิมพระเกียรติ ๘๐ พรรษา ๘๐ ชุมชน โครงการหน้าบ้านน่ามอง
           แหล่งท่องเที่ยวในเขตเทศบาลเมืองเมืองแกนพัฒนา คือ
           พระพุทธพิชัยมุนีศรีเมืองแกน พระพุทธรูปคู่บ้าน คู่เมืองของชาวเมืองแกน ที่ชาวเมืองแกนบริจาคโลหะ เงิน ทอง นาค มาหล่อหลอมเป็นพระพุทธรูป ตามแบบพระพุทธรูปเชียงแสน เป็นที่สักการะแก่ประชาชนในเขตเทศบาลและผู้สัญจรผ่านไปมา
           สวนสุขภาพและสนามกิฬากลางเทศบาลเมืองเมืองแกนพัฒนา เป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจของชาวเมือง มีต้นไม้ใหญ่น้อยให้ความร่มเย็นและที่ออกกำลัง
           พิพิธภัณฑ์แหล่งเตาอินทขิลเมืองแกน ขุดพบ ณ หมู่บ้านสันป่าตองสันนิษฐานว่าเตาอินทขิลแห่งนี้มีอายุสมัยล้านนานานประมาณ ๖๐๐ ปีมาแล้ว เป็นแหล่งโบราณคดีที่มีความสำคัญอย่างมากทั้งด้านโบราณคดีและประวัติศาสตร์ความเป็นมาของอาณาจักรล้านนา เป็นแหล่งเครื่องถ้วยชามในอดีตที่มีความสมบูรณ์ทั้งเตาเผาและตัวอย่างเศษถ้วยชาม มีมากถึง ๔ แห่ง ทางเทศบาลจึงได้จัดสร้างเป็น”พิพิธภัณฑ์แหล่งเตาเผาอินทขิลเมืองแกน “ เปิดเป็นทางการเมื่อ ๒๕ ธันวาคม ๒๕๔๙
           วัดบ้านเด่น หรือวัดเด่นสะหลีศรีเมืองแกน เป็นทั้งแหล่งท่องเที่ยวและสถานที่ควรแก่การไปเคารพสักการบูชา ไม่น่าเชื่อว่าในชั่วช่วงหนึ่งของชีวิต ของครูบาเทือง ซึ่งดูแล้วอายุท่านคงจะยังไม่ถึง ๕๐ ปีจะสามารถสร้างถาวรวัตถุได้ยิ่งใหญ่และงดงามขนาดนี้ สวยตั้งแต่ทางเข้าสู่ตัววัด วิหารหลังใหญ่ อุโบสถหลังเล็กกว่าแต่งดงาม หอไตร ศาลาการเปรียญ พระเจดีย์ และอื่นๆอีกมากมาย สวยทั้งภายนอก และภายใน เช่นในวิหาร พระประธานงามนัก ขอให้ไปชม ไปสักการะให้ได้ “ วัดบ้านเด่น “ วัดที่มีการผสมผสานได้อย่างลงตัวระหว่างสถาปัตยกรรมไทยและสถาปัตยกรรมล้านนา วัดบ้านปง เป็นวัดที่มีความงดงามตามแบบสถาปัตยกรรมล้านนาโบราณ สร้างอย่างประณีตงดงามเป็นที่เคารพนับถือของประชาชนทั่วไป
           เขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล ไปยืนชมทิวทัศน์ ไปนั่งเรือชม หรือจะไปนอนชมด้วยการพักในแพ ชมความงดงามของอ่างเก็บน้ำเขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล เป็นเขื่อนขนาดใหญ่ของกรมชลประทาน สร้างขึ้นเมื่อพ.ศ. ๒๕๒๐ สร้างแล้วเสร็จเมื่อปีพ.ศ. ๒๕๒๘ เพื่อใช้เป็นเขื่อนเอนกประสงค์ ทั้งการชลประทาน การเกษตร และการผลิตกระแสร์ไฟฟ้า สันเขื่อนเป็นเขื่อนดินเหนียวสูง ๕๙ เมตร สันเขื่อนยาว ๑,๙๕๐ เมตร จุน้ำได้สูงสุด ๓๐๕ ล้านลูกบาศก์เมตร
           เมื่อแยกจากถนนเชียงใหม่ – ฝาง ถนนสาย ๑๐๗ มาประมาณ ๑๐ กม.ก็จะชนกับสันเขื่อน เลี้ยวซ้ายเลาะสันเขื่อนไปอีกประมาณ ๒ กม.จะถึงท่าเรือ ซึ่งจะมีเรือนแพ มีร้านอาหารหลายร้าน กะเวลาให้ดีๆจะได้มานั่งกินอาหารกลางวัน ชมความงามของอ่างเก็บน้ำ ที่ร้านอาหาร จะมองเห็นเรือหางยาวหลายลำ เป็นเรือแบบมีหลังคาจอดอยู่ที่ท่าเรือ กะเวลาให้ดีๆกินกลางวันเสียก่อนแล้วจึงนั่งเรือชมทิวทัศน์ของอ่างเก็บน้ำ เหนือเขื่อนแม่งัด มองจากร้านอาหารจะเห็นฝั่งตรงข้ามเป็นป่าไม้ที่เขียวชอุ่ม ส่วนใหญ่คือป่าไม้เต็งรังและจะงดงามเป็นพิเศษในช่วงต้นหนาว ประมาณเดือนพฤศจิกายน – ธันวาคม เพราะป่าจะเริ่มเปลี่ยนสี มีหลายสี สลับกับความเขียวชอุ่มของไม้ที่ยังไม่เปลี่ยนสี ส่วนน้ำในอ่างเก็บน้ำในช่วงนี้ก็จะใสมาก มองลงไปจากร้านอาหาร อาจจะเห็นฝูงปลา
           นอนพักในอ่างเก็บน้ำในเรือนแพ เรือนแพพักอยู่ด้านใน นั่งเรือหางยาวไป เป็นเรือนแพไม้ไผ่ บรรยากาศเงียบสงบ สงบอยู่กับธรรมชาติอย่างแท้จริง สามารถลงเล่นน้ำ ตกปลาได้ อย่าลืมนัดเรือให้เขามารับในวันรุ่งขึ้น ติดต่อเรือ ที่พักได้ที่บริเวณสันเขื่อน
           ชมนก จุดชมนกอยู่ห่างจากที่ทำการประมาณ ๕๐๐ เมตร ใกล้อ่างเก็บน้ำ ในฤดูหนาวจะมีนกอพยพมาจำนวนมาก เช่นนกกระเต็นน้อย นกเป็ดแดง นกชายเลน และยังมีจุดชมปลาอยู่บริเวณอ่างเก็บน้ำห่างจากที่ทำการประมาณ ๑๐๐ เมตร ปลาที่มีมาให้ชม คือ ปลาสวายและปลายี่สก จุดชมปลาเป็นจุดที่จะชมความงดงามเหนืออ่างเก็บน้ำได้เป็นอย่างดี แต่หากไม่ไป ชมนก ชม ปลาก็ยืนชมที่ร้านอาหารที่ผมกำลังจะพาไปชิมนี่แหละเห็นความงามของเว้งอ่าวอ่างเก็บน้ำได้เป็นอย่างดี
           มื้อกลางวันร้าน เรือนแพ ร้านอาหารมีหลายร้าน ส่วนมากอยู่ริมน้ำมองเห็นทิวทัศน์ในเขื่อน ร้านอยู่ติดๆกันจะได้กินปลาสด สดจริงๆเพราะขังไว้ในกระชัง สั่งอาหารเมื่อไรก็ตายตอนนั้น มีทั้งปลานิล ปลาทับทิม ปลาบู่ ปลาเพี้ย ปลาบึก และปลาช่อน สั่งอาหารมาชิมดังนี้
           ปลาหวีทอดกรอบ จานนี้ราคา๖๐ บาท ปลาตัวโตขนาดฝ่ามือเด็กสัก ๖ ขวบ บั้งที่ตัวปลาแล้ทอดจนกรอบทั้งตัว จิ้มน้ำปลาพริก หรือ จะจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็มีมาให้ จานนี้อิ่มแล้วไม่เหลืออะไรในจานไว้ให้ชม เพราะกรอบ เคี้ยวได้ทั้งตัว
           ฉู่ฉี่ปลาบึก ปลาในอ่างตัวคงโตพอสมควร เพราะหนังหนาแล้ว ปลาบึกมีหนังที่อร่อยนัก ยิ่งตัวโตมากๆเหมือนปลาบึกแม่น้ำโขง หนังจะหนาเคี้ยวกรุ๊บๆ น้ำขลุกขลิก
           ปลาผัดท่าเรือ เป็นปลาผัดพริกสด แต่ไม่เผ็ด จะตักกินเล่น หรือ กินกับข้าวก็อร่อยทั้งนั้น
           ปลาผัดเปรี้ยวหวาน สั่งปลาทับทิม ทอดปลามาก่อนจนเกรียมนอก นุ่มใน เนื้อปลาสีขาวน่ากินเหลือประมาณ
           อาหารปลาแต่ละจาน ล้วนจานโตๆราคาจานละ ๑๐๐ บาท เว้นปลาหวีทอดกรอบราคาถูกกว่าเพื่อนคือจานละ ๖๐ บาท กินอาหารปลาที่อร่อยมาก หรือ มากๆ แถมราคาไม่แพงเกินไป ชมวิวในอ่างเก็บน้ำไป ข้าวหมดจานไม่รู้ตัว

................................................