ช่วงที่ฝนกระหน่ำเช่นนี้ อาจทำให้หลายคนป่วยเป็นหวัด มีไข้ เมื่อกินยาและนอนพักผ่อนอย่างเต็มที่แล้ว อาการป่วยคงทุเลาลงไปได้ ทว่า 'มุมสุขภาพ' มีเครื่องดื่มกินดี สรรพคุณเพิ่มพลัง แก้อ่อนเพลียหมดเรี่ยวแรง มาให้คนเพิ่งฟื้นไข้ได้ทำกิน

หนึ่งในส่วนผสม คือ ‘นมถั่วเหลือง’ ซึ่งปกติก็เป็นแหล่งรวมไขมันและโปรตีนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอยู่แล้ว โดยในสูตรจะมีการเพิ่ม ‘กล้วย’ ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ช่วยเพิ่มพลัง เพราะมีน้ำตาลธรรมชาติ 3 ชนิด อย่าง ซูโครส ฟรุคโตส และกลูโคส ต่อด้วย ‘แครอต’ เข้าไปกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ‘อัลมอนด์’ อุดมด้วยไขมันดีช่วยลดคอเลสเตอรอล ดีต่อหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต และ ‘ผงอบเชย’ ที่ส่งกลิ่นหอมชวนกิน

ส่วนผสม มีดังนี้...

• กล้วย 1 ถ้วย
• แครอต 1 ถ้วย
• อัลมอนด์ 3 เม็ด
• นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย
• น้ำแข็งป่น 1 ถ้วย
• ผงอบเชย เล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ เริ่มจากนำแครอตหั่นให้เป็นชิ้นพอหยาบ นำไปสกัดเอาแต่น้ำ หันไปฝานกล้วยเป็นชิ้นเว่น ส่วนอัลมอนด์นำไปบดละเอียด จากนั้นนำกล้วย อัลมอนด์ และนมถั่วเหลืองปั่นรวมกันด้วยเครื่องปั่น ใส่น้ำแครอตสกัดที่เตรียมไว้พร้อมน้ำแข็งป่นลงไป ปั่นรวมกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้ว เพื่อความหอมให้โรยหน้าด้วยผงอบเชย ดื่มทันที.